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  • 人造肉首次在国际空间站培育成功

    人造肉首次在国际空间站培育成功

    据美国《新闻周刊》网站8日报道,一家以色列初创公司与俄罗斯宇航员携手,成功在太空中培育出人造肉。这是迄今人类首次在太空中成功培育出人造肉。

  • 白酒看上冰淇淋 食品企业跨界产品逢推必火吗

    白酒看上冰淇淋 食品企业跨界产品逢推必火吗

    近日,一款茅台冰淇淋亮相在杭州举办的2019淘宝造物节上。有不少平时不饮白酒的消费者表示“想尝尝白酒冰淇淋”。

  • 日本高端刨冰青睐自然冰

    日本高端刨冰青睐自然冰

    日本老人山本佑一郎(音译)一家世代采冰为生,在电冰箱普及后险些丧失生计。多亏老人的坚守执着,采冰这门传统手艺在日本没有消失,刨冰这种寻常食品现在变身为高档甜品。

  • 五颜六色的冰激凌 能放心给孩子吃吗

    五颜六色的冰激凌 能放心给孩子吃吗

    与炎炎夏日最相配的,除了空调,便非冰激凌莫属了!大街小巷小卖部的冰柜里早已塞满了各式各样的冰棍儿、雪糕,光是那奇特的造型和绚丽的色彩就足以让路过的小朋友们挪不动脚。

食品安全“跨界”治理很有必要

最高人民检察院自2018年8月起部署开展为期一年的专项监督活动。专项活动中,检察机关聚焦农贸市场及校园周边食品、网络餐饮、饮用水、保健食品药品以及速冻食品行业安全等五大重点领域集中发力,据《法制日报》报道,近6万家不合格网络餐饮店铺被下线。

价值提升17倍!能吃的绿肥了解一下?

通体白色,晶莹剔透的粉丝,经过烹饪加工,口感爽滑又劲道;外表呈琥珀色的蜂蜜,尝起来有香草味,却甜而不腻……若要追问这些为百姓钟爱的食物源于何处,答案是绿肥,即用绿色植物体制成的肥料。

“菜篮子”价格追踪:猪肉价稳了,蔬菜、水果都降了

“民以食为天”,猪肉、蔬菜、水果、鸡蛋等农副产品的价格一直是民众关心的话题。国庆假期前多部门纷纷举措保障猪肉等生活必需品供应,近期这些农副产品价格涨了,还是跌了?后期价格走势会咋样?

鬼斧神工 日本雕刻师化果蔬为艺术品

来自日本神户的岸本竹弘10年来一直在学习泰国水果雕刻艺术,并且能够将极其错综复杂的图案雕刻到水果和蔬菜的柔软果肉中。无论是牛油果、西瓜还是葡萄,在他手中都能转化为令人惊叹的艺术品。

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高延敏:乳业要加强创新驱动 实现高质量发展

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何继红:食品包装发展应注重安全与环保

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曹积生:让国民吃上最好的肉鸡

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刘永好:将一如既往倡导民营企业参与扶贫事业

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新希望刘畅:创二代就是要“打破旧框架”

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重庆6批次食品抽检不合格

2019年7月25日,重庆市市场监督管理局发布关于388批次食品安全抽检情况的通告(2019年第24号),其中不合格样品6批次,涉及菌落总数,酒精度,霉菌毒素等指标。

豆芽违规使用生长调节剂

2019年7月29日,河北省市场监督管理局关于5批次食品、食用农产品不合格情况的通告2019年第13号,共抽检265批次样品,不合格样品涉及农药,铝残留量,生长调节剂等指标。

布丁冰棍大肠菌群超标多倍

2019年7月29日吉林省市场监督管理厅发布关于4批次食品不合格情况的通告 (2019年第30期),共抽检样品213批次,其中不合格食品涉及大肠菌群,防腐剂等指标。

草酸洗虾真相

近日有媒体曝光广州水产市场有商贩用草酸洗虾粉清洗小龙虾,并称草酸是洁厕剂的主要成分,会影响人体免疫系统。经媒体的试验对比,用草酸清洗过的小龙虾明显干净很多。该试验视频引发网友广泛关注,并登上热搜。

凉茶有特效 小心加了“料”

近日,广州白云警方联合市场监管部门等有关单位,破获了一宗生产、销售有毒、有害食品案件,依法查处了一间生产销售含有违法添加药品的凉茶铺,抓获了两名涉案嫌疑人。

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